Skip to content

Sauces, dressings

Foodreform offers the production of marinades, sauces and dressings, dry and liquid, on an oil basis.

Marinades are a variety of color and taste, freshness and novelty of the product.

Рідкі маринади на олійній основі створені шляхом ретельного підбору спецій та прянощів з урахуванням усіх тонкощів їхнього поєднання.

Сухі смакоароматичні суміші від Фудреформ являють собою збалансоване поєднання пряних трав та спецій. Призначені для використання у виробництві напівфабрикатів із усіх видів м’яса, м’яса птиці, риби та овочів.

Призначені для використання у виробництві напівфабрикатів із усіх видів м’яса, м’яса птиці, риби та овочів.

Переваги використання рідких маринадів на масляні основі:

  • привабливий зовнішній вигляд продукту, яскравий смак та аромат,
  • рівномірний розподіл продукту, відмінна адгезія,
  • зменшення втрати м’ясного соку при приготуванні та зберігання продукту,
  • незмінні зовнішній вигляд, смак та аромат протягом усього терміну зберігання.
  • стабільні органолептичні показники.

Brine preparations

Високофункціональні препарати для ін’єктування м’ясних виробів дають можливість:

  • знизити синерезис під час зберігання
  • збільшити вихід готової продукції
  • досягти необхідної консистенції (ущільнити структуру продукту)

Використання рідких маринадів на Оліній основі від Фудреформ дає можливість надати продукту неповторного сяючого глянцю.

Готові рішення для партнерів-виробників соусів, маринадів, майонезів, дресінгів:

  •  екстракти спецій та прянощів,
  •  широкий асортимент унікальних рецептур суміш екстрактів,
  • можливість розробки ексклюзивних рішень,
  • розробка ароматів, смакових добавок та смаку ароматичних композицій,
  • оптимальне співвідношення ціна якість,
  • виробництво соусів під власними торговими марками (Private label)

Фудреформ пропонує готові рішення

виробництво соусів під власними торговими марками

Privat label

Contact us

We will find a solution for you