Спайс Тек Сосиски Российские комплект
Артикул: 20004
Комплексный продукт для производства вареных колбас, сосисок, сарделек 1 и 2 сортов. Создана на основе фосфатов, специй и экстрактов специй. Содержит стабилизаторы цвета, усилители вкуса.
Придает продукту насыщенные вкус и аромат. Используется в рецептурах м ММО и высоким процентом замещений.
Вкусовая направленность: перец черний, перец душистый, тмин, чеснок, чили.
| Дозировка, г/кг массы | 8 |
| Фасовка, кг | 2 |
Применяется для изготовления (0)
Научно-производственной базой компании ООО «ФУДРЕФОРМ» является компания ООО «ДОМ СПЕЦИЙ», (современный завод по производству комплексных смесей для всех отраслей пищевой промышленности, основанный в 2006 г.).