Флейвор Старт P255 S
Артикул:
Лиофилизированные стартовые культуры для среднего дозревания (Staphylococcus, Lactobacillus, Debaryomyces).
Обеспечивает отсутствие кислого привкуса при среднем окислении, отличное цветообразование, биозащиту, аромат традиционных итальянских салями.
Lallemand Specialty Cultures
Дозировка | 1 пакет (15 г) /100 кг |
Фасовка, кг | 25 пакетов |