Квик Микс FM094 (250 unit), трансглютаминаза
Артикул:
Ферментный препарат трансглютаминаза.
Используется для изготовления: кисломолочные сыры и сырные продукты.
Дозировка | 0,015-0,025% |
Фасовка, кг | 1 |
Применяется для изготовления (2)
Ферментный препарат трансглютаминаза.
Используется для изготовления: кисломолочные сыры и сырные продукты.
Дозировка | 0,015-0,025% |
Фасовка, кг | 1 |