Меняемся к лучшему с ФУДРЕФОРМ
В качестве продолжения нашей январской статьи, учитывая особенности хода текущего года, возникла необходимость изложить вам, уважаемые коллеги, свои размышления относительно общей ситуации, сложившейся в нашей с вами плоскости деятельности.
Год 2016 стал переломным не только для пищевой промышленности. Этот год начал расставлять беспристрастные оценки всем нашим делам и нам лично, формируя новое многогранное видение, на первый взгляд тривиальных, вещей.
Отличительной чертой 2016 года смело можно назвать бережливость и экономность, провозглашенные стилем жизни и трендом современности. Значительное ухудшение материального состояния в этом году и, как следствие, снижение общей потребительской способности населения, явилось причиной снижения спроса не только на промышленную группу товаров, но и на продукты питания, являющиеся продуктами первой необходимости.
Однако неутешительные статистические данные, фиксирующие стремительное снижение продаж продуктов питания, ни в коем случае не являются свидетельством массового отказа людей от потребления пищи. Бережливость и потрясающее умение выживать в сложные времена – одна из национальных черт украинцев. Приусадебные делянки, огороды, погреба справедливо считаются частью нашего традиционного быта, дающей возможность пережить трудные периоды, например, печально известные 90-е г.г. Видимо этот защитный рефлекс быстрой внутренней трансформации и адаптации к внешней неблагоприятной среде заложен в нас на генетическом уровне. Учитывая высокий уровень урбанизации современного населения Украины и генетическое умение обрабатывать землю, выращивать скот, существует высокая вероятность срабатывания феномена «самостоятельного обеспечения продовольствием» в современных жизненных условиях.
Какие последствия это будет иметь для субъектов продовольственного рынка:
- Снижение потребления продуктов питания от промышленных производителей;
- Снижение объёмов производства продовольственного питания, ориентированного на внешний рынок;
- Значительное обострение конкуренции между производителями/переработчиками;
- Существенное снижение доли импортируемых товаров (за счёт диссонанса между мировыми ценами и доходами населения в национальной валюте);
- Заинтересованность иностранных инвесторов в размещении производственных активов в Украине (при условии прозрачной государственной регулятивной политики);
- Исчезновение с рынка многих отечественных производителей;
- Изменение структуры и перераспределение активов в пищевой промышленности (рыночным путём, надеемся, что не рейдерским).
Те, кто внимательно следит за процессами, происходящими в мясоперерабатывающей отрасли, уже могут констатировать начало существенных изменений. Так, 2016 год отличился значительным дефицитом ресурсов, которые ранее не принимали во внимание:
- Финансы (их было достаточно и проблема источников финансирования не стояла так остро, как сейчас).
- Квалифицированные кадры (их роль в бизнес-процессах в значительной мере была необъективно оценена: или завышена, или занижена).
- Структурное понимание собственником (руководителем) бизнес-целей и инструментов их достижения.
Еще одним ярким свидетельством переформирования отрасли являются многочисленные кадровые миграции с предприятия на предприятие, причину которых можно охарактеризовать классическим «Верхи не могли управлять, как прежде, а низы не хотели жить по-старому». При этом удовлетворённость собственным положением субъектов отрасли, независимо от их статуса, находится на невысоком уровне, что, в свою очередь, обуславливает поиск новых (более современных) альтернативных предложений и объектов самореализации, как в профессиональном, так и в личностном направлениях.
На первый взгляд, приведённые тезисы свидетельствуют о наличии процессов разрушения формата ведения бизнеса, организационной структуры предприятий и их структурных подразделений. Но только на первый, поверхностный, взгляд. При более глубоком видении можно наблюдать зарождение истинной бизнес-модели, так необходимой современности. Попробуем определить её признаки:
- Наличие сформулированных бизнес-целей (как на долгосрочную, так и на краткосрочную перспективу).
- Наличие команды профессиональных специалистов с чёткой дифференциацией по направлениям и обязанностям.
- Создание условий для постоянного обучения и профессионального роста персонала и подготовка новых специалистов.
- Рациональное использование ресурсов (время, средства, сырьё, энергетика и пр.)
- Клиентоориентированность и объективное понимание потребностей потребителя на рынке.
- Понимание личной ответственности перед социумом (наличие именно этого признака прежде всего можно считать началом так называемой «европеизации» отечественного восприятия).
Осознавая важность изложенных выше принципов и имея опыт успешного их воплощения на практике существования собственного предприятия, компания ФУДРЕФОРМ (и наша научно-производственная база – завод по производству компонентов для пищевой промышленности, компания ДОМ СПЕЦИЙ) приглашает к сотрудничеству с нашей профессиональной командой.
Компания ФУДРЕФОРМ – это
- Инновации (смелые научные поиски, выход за рамки традиционной компетенции).
- Профессионализм (коллектив высококвалифицированных специалистов, постоянно совершенствующих свой профессиональный уровень).
- Ответственность (на нашем предприятии внедрена система управления качеством ISO 22000:2005 HACCP).
- Доступность (мы создаём все условия, гарантирующие простое и легкое использование наших продуктов в производственном процессе). Пути повышения конкурентоспособности вашего бизнеса.
- Законы диалектики утверждают: «Разрушение старого является началом нового. И это не что иное, как природные изменения форм качества».
Меняемся к лучшему с ФУДРЕФОРМ!
02140, г. Киев, ул. А. Мишуги, 12, офис 358
Тел.: +38(044)585 51 59, +38(067)407 90 85, +38(050)355 32 35
www.foodreform.com.ua
Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: