Спайс Тек Московская
Артикул: 20011
Универсальная смесь специй на основе специй и экстрактов специй. Помимо изготовления классической колбасы "Московской" (ГОСТ, ДСТУ) подходит для производства полукопченых колбас. Содержит стабилизатор цвета и усилитель вкуса.
Вкусовая направленность: перец черный, мускатный орех, кардамон.
Дозировка, г/кг массы | 5 |
Фасовка, кг | 2 |
Применяется для изготовления (0)