Спайс Тек Докторская
Артикул: 20019
Смесь специй для производства всех видов вареных колбас на основе специй и экстрактов специй Содержит стабилизатор цвета и усилитель вкуса.
Вкусовая направленность: мускатный орех, кардамон.
Подходит для изготовления колбасы "Докторской" по классической рецпетуре (ГОСТ, ДСТУ)
| Дозировка, г/кг массы | 5 |
| Фасовка, кг | 2 |
Применяется для изготовления (0)
Научно-производственной базой компании ООО «ФУДРЕФОРМ» является компания ООО «ДОМ СПЕЦИЙ», (современный завод по производству комплексных смесей для всех отраслей пищевой промышленности, основанный в 2006 г.).