Комплексные смеси специй
Комплексный продукт на основе фосфатов, экстрактов специй с усилителем вкуса и стабилизатором цвета для производства вареных колбас. Удобен в применении и экономичен.
Подходит для производства классической колбасы "Докторской" (ГОСТ, ДСТУ).
Вкусовая направленность: Му..
Смесь специй и экстрактов на основе фосфатов, усилителя вкуса и стабилизатора цвета для производства копченых салями.
Вкусовая направленность: перец белый, перец черный, чеснок, кориандр, кардамон.
..
Универсальный комплексный продукт. Подходит не только для производства классической колбасы "Краковской" (всегда востребованного и популярного продукта), но и для производства варено-копченых, полукопченых колбас. Создан на основе фосфатов, специй и экстрактов специй, со стабили..
Универсальный комплексный продукт на основе фосфатов, экстрактов специй с усилителем вкуса и стабилизатором цвета. Помимо изготовления классической колбасы "Любительской" подходит для производства вареных колбас.
Вкусовая направленность: перец черный, белый, мускатный орех, ка..
Универсальный комплексный продукт. Помимо производства классической колбасы "Молочной" (ГОСТ, ДСТУ) предназначен для производства вареных колбас с ярко выраженным молочним вкусом. Комплексная смесь создана на основе фосфатов, экстрактов специй.
Содержит стабилизатор цвета и ус..
Универсальный комплексный продукт на основе фосфатов, специй и экстрактов. Помимо производства классической колбасы "Московской" (ГОСТ, ДСТУ) предназначена для производства варено-копченых, полукопченых колбас. Содержит стабилизатор цвета и усилитель вкуса.
Вкусовая нап..
Комплексная пряно-ароматическая смесь на основе эмульгаторов.
Предназначена для производства паштетов и ливерных колбас.
..
Комплексный продукт для производства варено-копченых, полукопченых колбас. Комплексная смесь создана на основе фосфатов, специй и пряностей. Содержит стабилизатор цвета и усилитель вкуса.
Вкусовая направленность: перец черный, перец душистый, мускат, кардамон, паприк..
Комплексная смесь для производства вареных колбас на основе фосфатов, усилителя вкуса и стабилизатора цвета.
Вкусовая направленность: перец черный, кориандр, лавровий лист.
..
Смесь специй и экстрактов на основе фосфатов, ГДЛ, усилителя вкуса и стабилизатора цвета для производства копченых салями.
Вкусовая направленность: перец белый, перец черный, мускатный орех, перец душистый.
..
Смесь специй и экстрактов на основе фосфатов, ГДЛ, усилителя вкуса и та стабилизатора цвета для производства копченых салями.
Вкусовая направленность: перец белый, перец черный, чеснок, имбирь, кардамон.
..
Комплексная смесь для производства вареных колбас, сосисок на основе фосфатов, усилителя вкуса и стабилизатора цвета.
Вкусовая направленность: мускатный орех, перец черный, перец душистый, аромат сливок.
..
Комплексный продукт для производства вареных колбас, сосисок, сарделек 1 и 2 сортов. Создана на основе фосфатов, специй и экстрактов специй. Содержит стабилизаторы цвета, усилители вкуса.
Придает продукту насыщенные вкус и аромат. Используется в рецептурах м ММО и высоким..
Комплексная смесь для производства вареных колбас. Изготовлена на основе фосфатов. Содержит усилитель вкуса и стабилизатор цвета.
Вкусовая направленность: мускатный орех, перец черный, перец душистый, аромат сливок.
..
Комплексная смесь для производства вареных осисок и колбас с ярко выраженным вкусом. Изготовлена на основе экстрактов специй. Содержит стабилизатором цвета и усилителем вкуса.
Вкусовая направленность: кориандр, перец, паприка, чеснок.
..
Комплексний продукт для производства сарделек, шпикачек с вираженнымивкусом и ароматом, на основе фосфатов, экстрактов специй со стабилизатором цвета и усилителем вкуса.
Вкусовая направленность: перец черный, перец душистый, кориандр, чеснок, чили.
..