Наши предложения для производителей

Файлы для скачивания

для зарегистрированных пользователей



Заказ образца продукции
 

Спайс Тек Ш3

Артикул: 20045

Функциональный препарат для шприцевания цельномышечных продуктов на основе фосфатов, животного и молочного белков, загустителей, стабилизатора цвета, усилителя вкуса и экстрактов специй.

Позволяет получить продукт з высоким выходом (135 - 155%), при этом конечный продукт имеет плотную консистенцию, хороший вкус и сухой срез.

Дозировка 6кг/100л рассола, инъектирование 60-80%
Фасовка, кг 25
Применяется для изготовления (0)
FoodReform+